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养殖技术

养猪

发布时间:2011-11-27 20:47:10     阅读:283 举报

      

           日本早在20世纪60年代就提出了“畜产公害”问题,并在本国大力推行“发酵床零排放养猪技术”,猪粪尿经有益微生物菌的发酵后,得到充分的分解和转化,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养猪技术并取得良好的生态、经济效益。 发酵床零排放养猪法在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和“发酵床专用益生菌”等混合物,猪饲养在上面,其所排出的粪尿在猪棚内经微生物完全被发酵迅速降解、消化,从而达到免冲洗猪栏、零排放,源头实现环保、无公害养殖目的。

  采用发酵床养猪,猪舍的垫料能够迅速降解、消化猪的粪便,垫料中的有益菌能抑制猪舍中的病原菌,不会产生臭气。猪的粪尿是垫料中微生物菌群的营养来源,可使有益微生物菌群不断繁殖,转化为猪可食用的菌体蛋白,又成为猪的饲料。垫料发酵过程产生的热量使垫料表面温度升高,冬季达到17℃~18℃,底层达到50℃左右,能杀死或抑制细菌、病毒的繁殖,有利于猪的健康生长。
  但是,此种技术在山东,浙江,福建等地推广的过程中,也暴露出了一些问题。我们经过长期实践过程中也发现了一些问题,现在就解决这个问题,谈谈心得。
  1 有的公司要求用猪粪发酵锯末,稻壳等垫料。实际上这是相当不安全的。因为,发酵垫料的过程中只有50℃左右的温度,不足以杀死所有的有害菌。如果是用的是病猪的猪粪,就会传染在发酵床上的正常猪。在山东,浙江已经有的客户遇到这样的问题了。
  2 使用松木、桦木或者是含油的锯末。此类锯末效果很差。
  3 冬天做发酵床让客户放大量的水。我们经过长期的研究发现,特别是冬天还是不放水,或者放很少的水为好的。在东北有的客户发酵垫料时就放了很多水,造成了锯末垫料吸水性下降。等猪上去后,一大小便,很快就造成水饱和,使发酵床变臭。
  4有的客户认为发酵床养猪就不防疫、不预防性投放药物了。发酵床养猪,防疫是要按正常程序做的。预防性的药物也是可以用的。舍外也是要消毒的。发酵床本身不能消毒。
  5一批猪出栏后,要放一些新鲜的锯末,米糠(或者是玉米粉)和发酵床专用菌种重新发酵后,再上下一批猪。
  6发酵床上有很多蝇蛆和潮虫。这一般是发酵床的技术不过关、发酵床的菌种差引起的。要加强管理,采用质量好的发酵床菌种,就可以解决这一问题。
  7在福建,浙江等南方地区,有个公司往往过度地强调通风对猪舍的降温作用。还有南方北方都用80厘米厚的垫料,造成了夏季有热死猪的情况的发生。实际上,在南方地区,炎热的夏季,通风降温已经不起作用了(猪舍内外都可以高达40℃),垫料如果再保持在80厘米。两者的热量一叠加,温度就很高了。所以,在南方一方面要封闭猪舍,用水帘或者是冷风机降温,再一个要把垫料的厚度降到45厘米左右。我们指导的福建、浙江的几十家大型养猪场,用这种方法效果都很好的。
  总之,发酵床养猪是一项很有前景的新技术,在使用过程中要多总结和完善此项技术,使这项技术发扬光大。

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