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养殖技术

种猪营养研究-猪的营养与饲料

发布时间:2012-02-02 00:00:42     阅读:307 举报
 一、哺乳仔猪的营养与饲料

  仔猪刚出生时,碳水化合物类的酵素以乳糖酶的量最高,至2周龄时,达最高峰而后慢慢降低,至3周龄时,乳糖酶才低于淀粉酶,所以仔猪补料的配制应添加含乳糖酶较多的乳制品,而含淀粉为主的玉米应降低使用量。如有条件选择加工过的熟玉米来使用,可明显降低仔猪的下痢。

  蛋白酶是随着仔猪的周龄增加而增加,所以仔猪补料中不宜加太高量的蛋白质,可以添加合成氨基酸来平衡及补足氨基酸的需要量。

  哺乳期间对仔猪进行补料可以有效的提高仔猪的断奶体重,并且能减少仔猪断奶后的饲料转换应激,刺激帮助消化机能的酶的早期生产,加强了仔猪的消化能力,断奶后的问题减少。仔猪补料后的效果受代乳料质量的影响,同时补料的操作也很重要。通常我们在操作时用的补料与乳猪料相同。在仔猪7至10日龄时,在仔猪保育箱出口处放置少量新鲜饲料开始补料,每天将饲料更换2至3次,以保证饲料的新鲜和清洁。需要强调的一点,开始补饲时,饲料只要放一点点即可,直至仔猪开始采食并增加采食量时再增加饲料量。剩下的陈料可以喂给母猪,不要浪费。补料一定随着仔猪的采食量增加来增加饲料量,保证饲料的新鲜,注意要把仔猪补料的饲槽随时保证干净。

  表5-4 补料对仔猪断奶体重及断奶后性能影响

                                                       补料            不补料

  仔猪数           124             130

  平均初生重,公斤      1.53             1.50

  断奶(26.7天)体重,公斤  8.50             7.92

  61日龄体重 22.71 19.42

  断奶前每头仔猪摄入饲料,克 610              0

  断奶后死亡率        1.1              3.2

  生长肥育期饲料转化率    2.81             2.88

  二、断奶仔猪的饲料营养

  所有研究结果都表明,猪只要在生长肥育期内生产性能优良,就必须在断奶后尽可能促进其快速生长,尤其是断奶后第一周的长势,将对其一生的生长性能有着重要的影响。研究表明,断奶后第一周内增重快则可大大缩短达到上市体重的时间。断奶后第一周内能增重1公斤的仔猪,达到上市体重的时间比断奶后第一周内不增重的猪少15天。

  因此,为使仔猪断奶后第一周内长势达到最大限度,除了加强饲养管理外,一个重要的因素是提高断奶后日粮的质量,配制合理的断奶仔猪料。

  早期断奶仔猪料的配制,主要应该选择高消化率饲料原料,这是提高仔猪采食量的第一步。利用这些原料配制出既能补充仔猪消化能力不足,又能刺激其消化系统的发育,同时对肠壁损害最小,免疫激活作用最低的一系列断奶日粮。常用的原料见下表。

  表5-5 早期断奶仔猪饲料原料的选择

  原料名称            一般用量范围 %

  脱脂奶粉                     0-20

  乳清粉                         0-25

  乳糖                              0-20

  喷雾干燥猪血浆粉    0-8

  优质鱼粉                     0-5

  大豆提取或浓缩蛋白 0-10/15

  膨化全脂大豆            0-25

  去皮高蛋白豆粕        0-30

  燕麦片                         0-70

  熟玉米                         0-60

  熟大小麦                     0-30/60

  玉米油、椰子油、大豆油 0-10

  人类食物副产品         0-40

  现常用原料为豆粕、膨化大豆、乳清粉、鱼粉、麸皮、玉米、大豆油等。在这里介绍一下乳清粉和膨化大豆的作用。

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